Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.

Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!

Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь
shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь
stalic.livejournal.com/302258.html
stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь
youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь:
www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2

Музыка для ролика: Руслан Чир-Чир

Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев # #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно казан #плов #мангал #жарим_мясо

Поддержать канал рублём: www.donationalerts.com/r/muzhd

00:00:14 Три белых коня (Чародеи)
00:02:54 Где-то на белом свете… (Кавказская пленница)
00:05:57 В моей душе покоя нет (Служебный роман)
00:08:36 На тихорецкую… (Ирония судьбы или с лёгким паром!)
00:10:10 Разговор со счастьем (Иван Васильевич меняет профессию)
00:14:04 Постой, паровоз (Операция «Ы»)
00:19:24 Песня администратора (Обыкновенное чудо)
00:23:08 В дорогу! (ДАртаньян и три мушкетёра)
00:29:26 Песенка о снежинке (Чародеи)
00:32:32 Розамунда (Покровские ворота)
00:34:03 Ваше Благородие (Красно солнце пустыни)
00:39:56 Ва-банк (Ва-банк)
00:42:28 Любовь и бедность (Здравствуйте, я ваша тётя!)
00:48:02 Ведьма-речка (Чародеи)
00:50:50 Если у вас нету тёти (Ирония судьбы или с лёгким паром)
00:53:16 Песня про зайцев (Бриллиантовая рука)
00:56:23 У нас в стране на каждый лье… (ДАртаньян и три мушкетёра)
01:00:15 Александра (Москва слезам не верит)
01:04:55 Куплеты Дона Сезара (Дон Сезар де Базан)
01:06:53 Белеет мой парус (12 стульев)
01:10:14 А цыган идёт (Жестокий романс)
01:13:18 Остров невезения (Бриллиантовая рука)
01:16:55 Пора-пора-порадуемся (ДАртаньян и три мушкетёра)
01:20:18 Песенка о хорошем настроении (Карнавальная ночь)
01:23:00 Кто на новенького? (Достояние республики)
01:26:18 Как жили мы борясь? (Не бойся, я с тобой)
01:31:00 Песня про костюмчик (Чародеи)
01:32:43 Песня Труффальдино (Труффальдино из Бергамо)
01:34:53 Куплеты Велюрова (Покровские ворота)
01:41:26 Я спросил у Ясеня (Ирония судьбы или с лёгким паром!)
01:45:06 Смуглянка (В бой идут одни старики)
01:48:07 Интеллигент (Не бойся, я с тобой)
01:50:51 Проснись и пой (Дженетльмены удачи)
01:53:07 Жук (Золушка)
01:55:04 Губит людей не пиво (Не может быть)
01:57:24 Спать пора (Чародеи)
02:00:40 Смело в бой! (Труффальдино из Бергамо)
02:03:42 Про Корнета (Соломенная шляпка)
02:07:31 Про колобка (Усатый нянь)
02:10:16 Давным — давно (Гусарская баллада)
02:11:48 Частушки (Москва слезам не верит)
02:13:46 Нас в набитых трамваях болтает (Служебный роман)
02:16:41 Про шляпку (Соломенная шляпка)
02:19:21 Диалог у новогодней ёлки (Москва слезам не верит)
02:21:06 Зеркало (Чародеи)
02:24:52 Как вам не лень? (Труффальдино из Бергамо)
02:29:11 Дуэт Эмиля и Эмилии (Обыкновенное чудо)
02:32:26 Осенне утро (Служебный роман)
02:36:09 Чито-Грито (Мимино)
02:39:28 Пять минут (Карнавальная ночь)

Леонид Мартынов

➤ bit.ly/3nC17FS — Познакомьтесь с методикой скоростного и нескучного изучения английского языка Английский для путешественников ➤ bit.ly/3gdDvDL — Распакуй свой финансовый поток И реши проблемы с деньгами за 5 дней с помощью метафорических карт — Константин Довлатов — Бесплатно

1 Поль Мориа и его оркестр из кф крестный отец — Дирижер Джеймс Ласт
2 Одинокий Пастух — Оркестр Поля Мориа -Дирижер Джеймс Ласт 2:37
3 Звезды в твоих глазах — Джеймс Ласт и его оркестр 6:57
4 Небрежный шёпот Джеймс Ласт 9:59
5 Emmanuelle Эммануэль — Fausto Papetti 14:12
6 noch v belom shelke Ночь в белом шелке – Джеймс Ласт и его оркестр 17:31
7 Reflections Отражение — Ричард Клайдерман и Джеймс Ласт и его оркестр 22:28
8 Andante aus Sinfonia Concertante KV 364 — Джеймс Ласт и его оркестр 26:50
9 bambollo (автор Симон Диас) — Джеймс Ласт и его оркестр 29:42
10 Endless Journey Бесконечное путешествие- Джеймс Ласт и его оркестр 33:10
11 polet pondora el condor pasa (автор Даниэль Роблес) Джеймс Ласт и его оркестр 36:53
12 Isadora — Джеймс Ласт и его оркестр 40:06
13 La Paloma (Be Mine) — Джеймс Ласт и его оркестр 43:05
14 Любимой женщине — Джеймс Ласт и его оркестр 45:38
15 Jubilation Ликование — Джеймс Ласт и его оркестр 50.50
16 — Джеймс Ласт и его оркестр 55:20
17 Rainy Rainy — Джеймс Ласт и его оркестр 57:18
18 Concierto De Aranjuez: Adagio (Rodrigos Concerto) Джеймс Ласт и его оркестр 1:02:00
19 Duo Solo (Les Mers Mortes) — Richard Clayderman — Джеймс Ласт и его оркестр 1:06:13
20 Molto Allegro (Моцарт) — Джеймс Ласт и его оркестр 1:09:31
21 A Man and a Woman (Франсис Ле ) — Джеймс Ласт и его оркестр 1:12:58
22 Eros — Крис Сфирис — Джеймс Ласт и его оркестр 1:15:33
23 Nadjenka Наденька — Gheorghe Zamfir и Джеймс Ласт и его оркестр 1:21
24 The Last Guest Is Gone Последний гость ушел -Джеймс Ласт и его оркестр 1:24:48
25 40-я симфония Моцарта — Дирижер Джеймс Ласт (Оркестр Поля Мориа) 1:28:36
26 Sountry Train — Джеймс Ласт и его оркестр 1:32:00

Джеймс Ласт — Немецкий композитор, аранжировщик и дирижёр. Его музыка популярна в 150 странах мира. Его не раз отмечали всевозможными наградами и премиями. До сегодняшнего дня Джеймс Ласт остается самым успешным руководителем джаз-оркестра в мире, который выпустил 17 платиновых и 206 золотых дисков.

Подписывайтесь на канал!
_________________________________________________________________
Посмотрите, здесь еще много хорошей музыки:

➤ youtu.be/gf11tMmqGtQ — Потрясающая музыка! Флейта, Арфа и Фортепиано
➤ youtu.be/3N_DW_7z7hc — Релакс Для Души — Просто Шикарная Музыка! /Relax For Soul Chic Music
➤ youtu.be/nk-qVLfCdz0 — Ричард Клайдерман — Самые красивые мелодии/ Richard Clayderman — The most beautiful melodies
➤ youtu.be/BW8AcAkM-sg — Невероятно Красивая, просто Волшебная музыка!!! Beautiful magic music
➤ www.youtube.com/watch?v=C8If2XHz9ko
— youtu.be/TgSun8TBtFw
www.youtube.com/channel/UC2gZ4VIw0DJjbI2HJXnRaUg

Мои курсы по дизайну — shelnat.com/ru/courses/
Мои ювелирные украшения — jewelry.shelnat.com/

В этом проекте:
Камин — bit.ly/32p8HJe
Кухня — bit.ly/36NDyC3
Доска — bit.ly/38klwqw
ТВ — bit.ly/3crnad9
Краска — bit.ly/2TBgalm
Двери — bit.ly/2PKikxL
Входная — bit.ly/32KBQzq
Стоппер — bit.ly/2TkXUxJ
Стулья — bit.ly/2uQQXuT
Стол — bit.ly/2VGy9t3
Розетки — bit.ly/300QmE2

Эти видео помогут разобраться:
Что такое минимализм — youtu.be/uaB3DxdvYss
Лайфхаки кухни 1 — youtu.be/7OyitZYi2Lw
Лайфхаки кухни 2 — youtu.be/BxzfdfKrq9w
Пол в кухню — youtu.be/m9946kp7eNA
Выбор ванны — youtu.be/PazHcsoy7GM
Выбор дивана — youtu.be/XMpbLZKaZnw
Выбор краски — youtu.be/JQS2cfEjC5c
Свет в интерьере — youtu.be/3wPVSmy9wfk
Организация постирочной — youtu.be/GM_m1IJk7Hk
Прячем технику — youtu.be/E-YfPZwFxNY
Практичный интерьер — youtu.be/ybkC3LXxtJk
Открывание дверей — youtu.be/bW-Ee9K80Io
Про ТВ — youtu.be/4TQx1sUozc4

Я в соц. сетях:
Instagram — goo.gl/GmWJa0
Telegram — goo.gl/knPyQP
VK — goo.gl/wfFJ6k
Сайт — shelnat.com/

В этом видео я проведу вам рум тур и покажу дизайн интерьера своей квартиры, реализованной в стиле минимализм, со ссылками на решения, о которых я уже рассказывала ранее в своих предыдущих роликах.

Я Наталия Шелковская, дизайнер и на этом канале я делюсь с вами идеями мыслями и советами по дизайну интерьера, оформлению дома и обустройстве жизни в красоте и просто своими мыслями. Подписывайся на канал, чтобы быть в курсе новых видео.
Подписаться — www.youtube.com/channel/UCXknzpkPTXbtTKC2TPtVA2Q?sub_confirmation=1

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Икигай то, что придаёт Вашей жизни смысл — Майнинг в Дубай

Первое что я хотел порекомендовать это — внимательно нужно изучить, какими криптовалютами вы собираетесь заниматься, потому что их более там 1000 уже этих криптовалют и не все имеют блестящее хорошее будущее. По моим ощущениям и вообще то что я считаю, что криптовалюты большинство из них отомрут и останутся определенные криптовалюты, которые примут сообществом, некоторые криптовалюты будут приняты банковским сообществом для внутренних платежных операций, некоторые криптовалюты будут приняты для дальнейшего развития технологий блокчейн. Сразу оговорюсь сама технология блокчейн, которая стоит за криптовалютами и на основе которой строятся все криптовалюты, это уникальная технология, она сопоставима по значимости как создание интернета, настолько блокчейн технология сама по себе революционна и очень важна и огромна по влиянию на экономику, которую она окажет в будущем, поэтому очень важно: очень внимательно подойти к выбору криптовалюты, которой вы будете заниматься. Изучить все ее слабые стороны и сильные стороны. У каждой криптовалюты очень много хороших вещей и очень много недостатков, у того же биткойна, например скорость транзакции там гораздо в разы меньше чем например вы будете проводить деньги через визу мастеркард обычные деньги, поэтому выбор криптовалют это первое что вам нужно определиться.
Второе это ликвидность, после того как предположим вы будете майнить определенное количество криптовалют вам все равно потребуется их перевести в фиатные деньги или в наши обычные деньги в нашем обычном понимании, поэтому очень важно посмотреть как вы это будете делать и на сколько рынок сам ликвиден. Если кто либо кто захочет обменять свои реальные деньги на вашу криптовалюту.
Третье нужно изучить какая криптовалюта хорошо майнится, не каждая из этих криптовалют майнится. Например криптовалюта «Рипл» она вообще не майнится, это будем так говорить доля в компании на самом деле, а некоторые криптовалюты майнятся хорошо, то есть очень важно с каким рейдом вы будете майнить и с каким рейдом майнится криптовалюта. Обычно молодые криптовалюты майнятся хорошо, но у них недостаток в том что у них низкая цена и низкая ликвидность. Уже так будем говорить более зрелые криптовалюты, они майнятся хуже то есть добыча идет меньше, это как в добычи руды, содержание золота в одном кубическом метре руды становится меньше и меньше, чем старше и взрослей крептовалюта.
Четвертое очень важный аспект на который нужно обратить внимание это оборудование, какое оборудование использовать. Дело в том, что для разной криптовалюты оптимальным является разное оборудование, например для «Этериума» — графические процессоры GPU очень хорошие, а для «Биткойна» — Асики хорошо используются и так для каждой криптовалюты есть определенное специфическое оборудование и вам очень важно понять какое оборудование использовать для вашей криптовалюты.
Пятый аспект Вам нужно посмотреть на ваше окружение и выбрать самое хорошее, будем так говорить хорошие факторы, которые влияют на вашу естественную конкурентоспособность, вот например в случае с Манафом Али мы заметили, что у него очень много электроэнергии уходит на охлаждение помещения. Вот в помещении в котором мы снимали репортаж, это был на самом деле демонстрационный зал, а сама майнинговая ферма, он нас туда конечно не впустил, это помещение примерно 100м длины 18м ширины, огромное помещение, вдоль нее стоят огромные вентиляторы охладители, помещение охлаждается и т.д. Поэтому в его случае очень много электроэнергии уходит на охлаждение оборудования. Если вы живете в холодном регионе то, для вас это хорошо. Вы меньше будете тратить электроэнергии на охлаждение и даже можно сказать брали бы тепло для обогрева домов, но в то же время нужно смотреть на стоимость электроэнергии в вашем регионе, но когда я сопоставил электроэнергию в Дубаи и в Казахстане, у нас в некоторых регионах электроэнергию можно получить даже дешевле, то есть нужно смотреть на свои естественные преимущества.
И шестой очень важный аспект, я сказал бы что может самый важный! Вы должны определить, что вы майните криптовалюту для себя или вы майните криптовалюту для клиентов. Существует всего три бизнес модели:
Одна бизнес модель, я сказал бы условно бизнес модель! Вы покупаете какую то из криптовалют, проходите предварительно те пункты, которые я ранее сказал, покупаете и просто сидите ждете в надежде, что она вырастет и вы разбогатеете, это тоже нормальная стратегия и очень много людей на этом разбогатели, но это очень рискованная стратегия. Вы там вложили 10000$ и вы можете потерять их в ноль, либо она может вырасти на какую то неимоверную величину.
Далее в комментариях.

Канал GLOBALLY: www.youtube.com/channel/UCX_APJ-SC4qjMGCeSXNoF-A

Второй канал: www.youtube.com/channel/UCNxdkp92jDGC3pSM2J4TG_w
VK: vk.com/history_of_everything
Telegram: teleg.run/historyyoutube
Patreon: www.patreon.com/history_of_everything
Реклама и сотрудничество: goo.gl/etx25k

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Салат «Селедка под шубой» — кулинарное изобретение советского времени, не теряющий своей популярности многие десятки лет и до сих пор является частым гостем на наших праздничных столах. Даже несмотря на то, что каждая хозяйка старается приготовить этот салат как-то по – своему, по-особенному, внести свою изюминку, экспериментируя и добавляя новые ингредиенты, и порой вовсе изменяя привычный внешний вид.

Примерно с середины 1970-х годов этот салат стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола. Классический рецепт селедки под шубой всегда состоял из рыбного филе, вареных овощей, заправленных большим количеством майонеза, что делает этот салат очень вкусным, но в тоже время калорийным. Рецепт селедки под шубой у многих хозяек свой, он может включать вареные яйца, свежие яблоки, зелень и сыр. Этот традиционный новогодний салат лучше поместить для пропитки на несколько часов в холодильник, сверху прикрыв его пищевой пленкой или крышкой. Уже на столе или перед самой подачей режем салатик как торт на примерно одинаковые кусочки.

Ингредиенты:

Филе малосольной селедки — 300 гр.
Свекла — 2 шт. (450гр.)
Лук репчатый — 2 шт. (200гр.)
Лук зеленый — 20 гр
Картофель — 3-4 шт. (300гр.)
Морковь — 2 шт. (200гр.)
Яйца куриные — 2-3 шт.
Крабовые палочки — 100 гр.
Майонез — 250 гр.
Соль — по вкусу (для варки овощей)

#Зеленский #Сельдь #Салат

↓↓↓

Привет, меня зовут Александр Зеленский. В своем авторском food блоге я делюсь интересной и полезной информацией для гурманов и всех тех, кто следит за горячими трендами в области кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов.

На канале ты найдешь разнообразные рецепты кулинарных шедевров и пикантных блюд на гриле, мангале, казане и домашней кухне, которые не требуют долгой подготовки, а все ингредиенты доступны в магазинах. Оригинальные бутерброды и тосты, аппетитные салаты, закуски и традиционные супы, легкие блюда из рыбы и морепродуктов, сытные из мяса и птицы, ароматная выпечка, легендарные напитки, восхитительные сладости и утонченные десерты.

Более того, здесь тебя ждут яркие гастрономические путешествия, смелые кулинарные эксперименты, проверки рецептов других блогеров, обзоры на службы доставки еды и ресторанная критика на выездных обзорах с различных заведений.

По вопросам сотрудничества и рекламы:
aleksandrzelenskiyofficial@gmail.com

↓↓↓

Подпишись на меня в социальных сетях:
Мой Instagram: instagram.com/azelenskiy
Группа в VK: vk.com/MensKitchenshow
Группа в FB: www.facebook.com/MensKitchenShow
Канал в Telegram: t.me/TheMensKitchen

↓↓↓

Смотрите больше видео:
КАК ЖИВУТ ЛЮДИ ► www.youtube.com/watch?v=toQGXsX_Xog

Never miss a talk! SUBSCRIBE to the TEDx channel: bit.ly/1FAg8hB

Nick talks about the importance of parenting in early childhood and its significance in overcoming hopelessness. Willpower is a driving force for making our big dreams come true, but if we dont get a miracle in life, we can always be a miracle to someone else.

Nick Vujicic was born in Australia to a Serbian immigrant family, with a rare disorder characterized by the absence of all four limbs. Most of his childhood he struggled with depression, and after a suicide attempt he decided to concentrate on what he did have instead on what he didnt. He realized that his life story inspires many people.

In the spirit of ideas worth spreading, TEDx is a program of local, self-organized events that bring people together to share a TED-like experience. At a TEDx event, TEDTalks video and live speakers combine to spark deep discussion and connection in a small group. These local, self-organized events are branded TEDx, where x = independently organized TED event. The TED Conference provides general guidance for the TEDx program, but individual TEDx events are self-organized.* (*Subject to certain rules and regulations)

Легко ли признать, что у тебя депрессия? Не слабость, не лень, не прихоть, не блажь, а тяжелое заболевание, которое может закончиться очень печально, если не лечить его серьезно. Сталкивались ли вы с депрессией? По неутешительным оценкам экспертов в мире эта болезнь будет прогрессировать, и к середине столетия каждый 5-ый житель планеты может иметь этот диагноз. Так почему же депрессия может быть одной из лучших вещей, которые могут с вами произойти? Мади Мамбетов в своем выступлении он дает ответ на этот вопрос и делится своими рецептами выхода из депрессии.

Журналист, колумнист, консультант

This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at ted.com/tedx

9-я лекция «Человеческое поведение. Часть 1.» из цикла. Весь цикл состоит из 16 лекций.

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИИ

Психология, психиатрия и среда.

Основные аспекты поведения человека формирует среда. Среда ⟶ опыт. Все ценности формирует прошлый опыт. Психология и психиатрия в современном мире ограничены, потому что обычно изучают все аспекты человеческого поведения кроме среды. А нужно изучать родную среду человека. Бихевиоризм.

Роль эволюции в закреплении поведения

В природе всё кажется таким слаженным, потому что мы не видим того, что не работает. Поведение, которое не выгодно для выживания одной особи, но выгодно для сохранения вида, может закрепляться. И закрепляется оно по причине того, что особи с эволюционно невыгодным поведением вымерли. Например, птице, у которой есть птенцы, выгоднее кормить себя, а не птенцов, но тогда её потомство умрет и некому будет продолжить вид.

Среда и мышление

Если человек судит других — это значит, что он сильно зациклен на нынешней среде и слишком сильно ей подвержен. В своих размышлениях он склоняется к устаревшим нормам. Обычно люди возвращаются к старому мышлению и избегают нового. Часто новое сложнее, требует больше внимания.

Доверие

Доверие — это предсказуемость. Жулик — это тот, кто научился говорить слова, которые вызывают максимум доверия.

Воспитание ребенка: аппетит

Чтобы у ребенка был хороший аппетит и охота есть, можно всегда класть чуть меньше, чем он просит. Он тогда, вероятно, спросит: «А можно ещё?».

Компьютерный язык

Современный язык — компьютерный язык. Компьютеры со временем научатся общаться между собой с минимумом затрат и научат людей, как проще делать разные вещи.

Препятствия и опыт

Чем больше препятствий у человека на пути, тем эффективнее он научится преодолевать препятствия при условии наличия у него хорошей физической формы. Но если у человека все гладко, если за него часто думают родители, после этого ему будет трудно в жизни.

Чувства человека

У человека не 5 или 6 чувств, а намного больше: чувство сытости, зуда, зрения, слуха, щекотки, разные виды боли и т.д.

[Много примеров: 07:41 — 31:27, 48:04 — 57:41, 58:26-1:01:40]

Плейлист Цикл лекций о Проекте Венера: www.youtube.com/watch?v=2EBATVNHG74