Отделите мясо от костей, удалите пленки и жилы, оставьте только чистое филе.
Кости, пленки, жилы, лук, морковь, небольшое количество специй и соль уложите в скороварку и сварите крепкий бульон. Бульон остудите до состояния холодца или даже заморозьте.
600 грамм мяса и 600 грамм лука прокрутите через мясорубку, добавьте 150-200 грамм курдючного (или другого) свежего сала.
Приправьте неполной столовой ложкой соли, половиной ложкой перца и оставьте в прохладном месте.
Роскошный планетарный миксер, тестомес, который легко превращается в мясорубку, колбасный шприц, соковыжималку, тестораскаточную машину, лапшерезку, овощерезку и даже мороженницу с огромными скидками по акции можно купить здесь: shop.stalic.ru/pokupatelyu-miksera-kitchenaid-kniga-v-podarok/ да еще и получить подарки!
Для теста возьмите 1 кг муки, 50 мл растительного масла, чайную ложку соли и 500 мл воды температурой 70С.
Замесите тесто и дайте ему отлежаться примерно час.
Разделите тесто на 24 равные части. Каждый сочень перед раскатыванием обработайте: посыпьте его мукой и подгибайте края к центру, повторяя эту процедуру несколько раз, пока не получится ровная, круглая заготовка.
Дайте немного полежать заготовкам.
Раскатывайте скалкой в ровные круги диаметром 25-30 см, кладите на каждый сочень одну полную ложку фарша и несколько кубиков замороженного бульона.
Аккуратно залепите и обрежьте края чебуреков.
В казан налейте примерно 1 литр хорошего растительного масла и разогрейте его до температуры 210С, после чего убавьте огонь, чтобы масло и не перегревалось, и не остывало сильно.
Чтобы убедиться, что температура правильная, опустите в масло обрезки от чебуреков. Они должны пожариться ровно за одну минуту. Если дольше, то нагрев надо усилить, если быстрее, то уменьшить.
Оставьте обрезки рядом с чебуреками — ими всегда можно проконтролировать температуру, если до сих пор нет элементарного градусника.
Чебуреки жарятся около двух минут. Во время обжаривания их необходимо аккуратно переворачивать каждые пол минуты и поливать маслом сверху те места, под которыми лежит фарш.
Подавайте чебуреки вместе с кофе.
Попробуйте обсыпать обрезки сахарной пудрой и корицей. А если понравится — попробуйте так же поступить и с чебуреками. Если вам понравится — поздравляю! У вас развитый и непредвзятый вкус к еде, без навязанных извне стереотипов.
Мои книги с автографами — лучший подарок по любому поводу — всегда можно купить здесь shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
О чебуреках можно почитать здесь stalic.livejournal.com/302258.html stalic.livejournal.com/810591.html
Ролик про манты можно посмотреть здесь youtu.be/rhj0BHlKBSA
Мои лучшие рецепты, куда я включу и этот ролик, можно посмотреть здесь: www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2
Компания «ЮгВторсырье» — крупнейший пункт приема отходов в г.Волгограде. Как компании удалось вырасти за 7 лет до оборота в 15 000 000 рублей и сколько можно заработать на приеме отходов. Об этом — в моем новом видео! Приятного просмотра!
ОСКАР ХАРТМАНН — о Кризисе предпринимателя, Счастье и Больших деньгах | Предпринимательство | Эквиум
В этом видео Оскар Хартманн расскажет о том, как предприниматели справляются с кризисом, как не попасть в непродуктивное состояние и решить проблему до того как она стала катастрофой, влияют ли страны и культура в стране на предпринимательство, сколько нужно денег, чтобы быть счастливым и нужен ли коуч предпринимателю. Также, Оскар Хартманн поделится своим колоссальным опытом в сфере бизнеса, даст лайфхаки, как обойти зоны риска в бизнесе и не выгореть раньше времени.
Оскар Хартманн -Основатель интернет-магазина одежды KupiVIP и онлайн-аукциона Carprice активно развивает некоммерческие проекты, направленные на развитие предпринимательства, помогает молодым бизнесменам выйти на рынок и вкладывается в перспективные бизнесы через свою семейную компанию Hartmann Holdings. Среди самых громких стартапов Хартманна последних лет — онлайн-платформа для коллективных инвестиций в коммерческую недвижимость Aktivo.
«Эквиум» — это международное сообщество high-impact предпринимателей, где ключевой точкой взаимного обогащения и развития резидентов является обмен опытом и экспертизой. Наша миссия — объединить в едином пространстве high-impact предпринимателей и сформировать среду, которая позволит усилить потенциал личностного роста, эффективно развивать социальное партнерство и успешно реализовывать общественные проекты. Так наше сообщество выглядит в цифрах: — более 370 резидентов; — 2 страны присутствия (Россия и Казахстан); — 11 представительств в крупных городах (Москва, Санкт-Петербург, Самара, Екатеринбург, Краснодар, Ростов-на-Дону, Ульяновск, Алматы, Магнитогорск, Поволжье — Йошкар-Ола, Чебоксары, Казань) и Ставрополь. — 34 тысячи активных подписчиков в Instagram www.instagram.com/equium.club — Инстаграм www.youtube.com/channel/UCwwj..... — YouTube-канал www.facebook.com/equium.club — Facebook-сообщество equium.club/ — Официальный сайт
Оставить заявку на вступление в «Эквиум»: clck.ru/Qk5nS
Смотрите видео на канале «Клуб Эквиум» и подпишитесь на канал — clck.ru/QgNDC
0:00 Оскар Хартманн
1:10 Предприниматели страдают намного больше других слоев населения
1:28 Большинство предпринимателей испытывают непростые времена
3:32 Что может быть важнее для предпринимателя, чем видеть возможность?
7:05 У предпринимателя есть несколько зон риска, которых у обычных людей нет
7:24 Предприниматели самые счастливые люди в мире
7:53 Предприниматель сам управляет собой
12:57 Предприниматель — счастливая профессия
14:39 Ты не можешь что-то построить, не брав на себя риски
20:08 Предприниматель — это предиагноз
25:49 Не было ли это шансом для директоров сделать своих сотрудников немного взрослее и осознаннее?
27:25 На чем основан принцип мышления?
31:29 Эквиум — клуб равных, когда предприниматели чувствуют себя менее одинокими
36:22 Базовая ошибка — не знать своих эмоций, потребностей
38:06 В Эквиуме видят проблему до того, как она стала катастрофой
38:57 Насколько страны и культура в стране влияют на предпринимателя?
42:45 В России не самая лучшая среда для предпринимателей?
46:48 Предприниматель, у которого решен финансовый вопрос, более счастливый и более продуктивный? Сколько нужно денег для этого?
50:00 Про становление энергии. Где ее брать? Как восстанавливать?
1:00:26 85% миллиардных компаний Европы улучшили бизнес-клубы
1:02:52 Знаешь ли ты кого-то, кто в бизнесе заранее готовится к «яме»?
1:08:46 Роль семьи для предпринимателя. Какая она?
1:24:50 Огромная ошибка предпринимателей — думать, что строить малый бизнес легче, чем большой
1:27:34 Можем ли мы вывести формулу, что можно взять от спортсменов предпринимателям?
1:29:37 У спортсмена есть тренер, а у предпринимателя?
1:33:12 Люди, которые строят масштабные бизнесы — ценный ресурс для общества
1:37:16 Цель книг, чтобы ты жил достойную, счастливую, наполненную жизнь
1:37:58 Главное для предпринимателя — иметь хороших друзей
5600 километров по стылым арктическим морям, вдоль необитаемых, враждебных человеку берегов. Еще 100 лет тому назад каждая вторая экспедиция на этом пути заканчивалась катастрофой. Многие первопроходцы оставались здесь, дав имена холодным проливам, голым сопкам и безлюдным островам… Начав экспедицию в Архангельске, съемочная группа продвигается на восток через дрейфующие льды на борту исследовательского судна. Маршрут экспедиции лежит через острова северных морей к Диксону, а затем в Сабетту, Дудинку и Норильск.
Каждая остановка — повод вспомнить имена бесстрашных героев и самые драматические моменты освоения Арктики русскими и европейскими первопроходцами. Их отчаянные усилия заложили основу промышленного развития страны в ХХ веке.
Исследование, репортаж, исторические воспоминания, публицистика — все эти жанры присутствуют в двухсерийном документальном фильме Михаила Кожухова «Севморпуть. Дорога во льдах».
По мере продвижения съемочной группы от Мурманска до мыса Дежнева на Чукотке по северным морям и побережью вдоль Северного морского пути зритель увидит разную Арктику — морскую, промышленную, населенную людьми, которые сумели наладить жизнь в невероятных условиях Севера. Сегодня об этих землях, их недрах и перспективах много говорят, но что действительно происходит в ключевых точках Северного морского пути? Какие новые объекты появляются на картах, что меняется, а что остается прежним в жизни обитателей Арктики? Как справляется Россия с невероятным вызовом XXI века — стать новой торговой и морской северной державой? На эти вопросы ищут ответ авторы картины.
Этот фильм о воровской доле.
Боевик криминал фильм Авторитет Воровская доля лучшие фильмы 2019
#ШАНЛИК#САФАРОВ#ЛЕНКОРАНСКИЙ
Фильм рассказывает о нелегкой судьбе определенной семьи.
В их персонажах вы можете узнать себя
rubl