Для тех, кто любит запах свежесваренного кофе по утрам!
Мы сварили свежее видео о том, как правильно делать кофе в турке aka кофе по восточному. Всего пять простых правил помогут каждый раз получать отличный результат:
1. Берите кофе мелкого, тонкого помола — можно купить уже молотый, главное, что бы на пакете было написано «для турки». 1 чайная ложка с горкой на одну порцию!
2. Вода должна быть комнатной температуры! Количество так же отмеряйте кружками — одна кружка на порцию;
3. Влейте воду в турку с кофе и размешайте. Не мешайте кофе на огне! Поставив кофе вариться, вообще забудьте, что у вас есть в доме ложки;
4. Варите на огне выше среднего, но не на максимуме;
5. Кофе готов — когда начала подниматься пенка. После того, как пенка поднялась, вы можете до трёх раз повторить нагрев — дайте кофе немного остыть и снова поставьте на огонь. Как только пенка поднялась опять — снимайте. И ещё раз. Вполне возможно, что вам понравится готовить кофе именно так. Я снимаю кофе с огня после первого раза.
Пробуйте готовить кофе дома, и не пейте растворимОЕ ;)
Спонсор, не спонсор, а доску подарил — спасибо #woodzzila за отличный дуб!
Если вы еще не купили турку для варки кофе, не знаете как ее выбрать из множества вариантов и в чем отличие одной турки от другой — этот выпуск для вас!
➤ Как выбрать хорошую турку для кофе:
➔ Какие бывают турки
➔ Какая турка лучше
➔ Качество турки в зависимости от стоимости
➔ Материал и стоимость — на что ориентироваться при выборе
➔ Выбор турки для варки насыщенного и ароматного кофе
===================================================================
#скофепожизни #кофе #обжаркакофе
00:00 Начало
01:22 стоимость турок
03:27 как выиграть турки?
04:32 характеристики турок
27:28 чем отличаются турки
29:21 где в Беларуси купить турку
Мастер класс Как Правильно Готовить Кофе, от основателя международной сети кофеен MY COFFEE Александра Воеводина для сети сэндвич-баров FreshLine (основатель Вадим Бортник) — www.youtube.com/watch?v=6cap_GxJbgA
Видео полезно для тех кто хочет, обучится правильному приготовлению кофе на эспрессо машине.
Обучение проведено для того чтобы сотрудники в национальной сети сэндвич-баров Фреш-Лайн (FreshLine) готовили для украинцев и гостей страны вкусный и правильный правильно приготовленный кофе на основе эспрессо.
Тренинг по приготовлению кофе проходит в веселой непринужденной форме.
Как правильно варить кофе в турке на газовой плите? Способов очень много. но я в этом видео коснусь только основных моментов, соблюдая которые вы сможете самостоятельно на кухне приготовить правильный и вкусный кофе в турке.
1- используем хорошую воду комнатной температуры
2- подбираем правильный помол
3- перемешиваем кофе в турке, что бы избавиться от комочков
4- ждём поднятия шапки
5- уменьшаем интенсивность нагрева
6- ждём заворачивания краёв
7- снимаем
8- можно добавить немного льда или холодной воды
9- разливаем по чашкам.
Вкусный и ароматный кофе в турке готов.
Купить турку для кофе в Минске и Беларуси можно в интернет-магазине kitcoffee.by/.
В этом видео мы постараемся показать, как приготовить вкусный кофе по-восточному (по-турецки) в турке (джезва, срджеп, далла, ибрик, раква) и что для этого нужно.
В этом видео вы узнаете, как выбрать лучший зерновой и молотый кофе, в обычном, и специализированном магазине.
Купить свежеобжаренный кофе: bit.ly/2RI52lL